Đến Nha Trang mà không thưởng thức Bò Nướng Lạc Cảnh Nha Trang là bạn đã bỏ lỡ mất một nửa Nha Trang rồi đấy…Món nướng đặc biệt bí truyền hấp dẫn lắm nhé!
Nha Trang không chỉ có hải sản, những món ăn đậm chất miền biển mà còn có món bò nướng Lạc Cảnh Nha Trang nức tiếng gần xa. Món ăn này đã gắn liền với tên tuổi của thành phố biển gần một nửa thế kỷ qua.
Chẳng một ai có thể cầm lòng được trước những miếng thịt vàng ươm, thơm lựng trên bếp than hồng nóng hổi . Còn chần chờ gì nữa mà không tìm hiểu vè món ăn tuyệt vời này!
Mục lục
- Thưởng thức bò nướng Lạc Cảnh ở đâu?
- Điểm khác biệt độc đáo quyết định thương hiệu Bò nướng Lạc Cảnh
- Món ăn khác trong Menu Lạc Cảnh không kém phần hấp dẫn
Thưởng thức bò nướng Lạc Cảnh ở đâu?
Lạc Cảnh là tên của nhà hàng – nơi xuất cứ của món ăn này. Tại Nha Trang, có một địa chỉ duy nhất bán thịt bò nướng Lạc Cảnh chính là Quán Lạc Cảnh nằm tại số nhà 44, đường Nguyễn Bỉnh Khiêm. Đây chính là một trong những nhà hàng hoạt động lâu năm nhất tại Nha Trang.
Một phần bò nướng thường có 15 miếng thịt bò nhỏ được cắt vuông vức và tẩm ướp gia vị sẵn. Thịt bò được mang ra cùng với bếp lò than nóng hổi để thực khách tự nướng tại bàn. Một phần bò nướng Lạc Cảnh có mức giá dao động từ 80.000 – 130.000 đồng, bạn có thể ăn kèm với rau sống, bánh mì hoặc bánh tráng.
Điểm khác biệt độc đáo quyết định thương hiệu Bò nướng Lạc Cảnh
Bò nướng Lạc Cảnh Nha Trang là món ăn đặc sản được biết đến bởi cái hương vị đậm đà, thơm ngon, khó cưỡng. Điểm độc đáo để tạo nên món ăn tuyệt vời này là thịt bò sẽ được trộn cùng với mật ong và hơn 10 gia vị bí truyền khác. Gia vị ướp bò ngon tới nỗi nó đã dần trở thành đề tài trong các cuộc bàn luận ẩm thực.
Ngoài gia vị thì cách chế biến món ăn như thế nào để giữ được cái hương, cái chất, cái đậm đà của từng miếng thịt vẫn luôn là điểm cộng không thể thiếu.
Thịt bò sẽ được rửa sạch, thái quân cờ rồi đem ướp với gia vị đến khi ngấm rồi đem nướng trên than hoa. Miếng thịt bò vừa đặt lên vỉ nướng thì phát ra tiếng xèo xèo rất vui tai. Dù khói nhưng chẳng ai thấy phiền lòng mà cứ ngồi nhìn miếng thịt đỏ au đang chín dần trên vỉ than nóng hừng hực. Mùi thơm của thịt bò, của mật ong lan tỏa khắp nơi khiến ai cũng không thể cầm lòng được.
Chờ khoảng 15 phút là thịt vừa chín tới, thực khách hãy nhanh tay thưởng thức miếng thịt bò nướng Lạc Cảnh trứ danh. Cái vị ngọt bùi của thịt đã ngấm gia vị hòa quyện với vị chua cay của nước mắm chanh ớt khiến lòng thực khách như vỡ òa trong hạnh phúc. Nếu được một lần thưởng thức thì chắc chắn du khách sẽ hiểu vì sao món ăn này lại được coi là đặc sản Nha Trang.
Để trung hòa vị nóng, vị ngậy của thịt bò, vị cay của ớt, người ta còn ăn kèm với xà lách, cà chua, dưa leo. Ăn xong một miếng là lại muốn gắp nữa, gắp mãi miếng thịt bò nóng hổi đang xì xèo trên vỉ than hồng. Không chỉ hương vị mà màu sắc hấp dẫn của món ăn này cũng khiến thực khách nhìn thôi đã thấy thèm thuồng.
Bò nướng Lạc Cảnh còn được ăn kèm cùng với bánh mì. Phần vỏ bánh mì được xẻ mỏng, thấm đều bằng nước sốt còn dư lại trong đĩa ướp bò rồi đặt lên vỉ nướng. Khi bánh mì giòn hơn và bắt đầu dậy hương là bạn có thể ăn được rồi, vị cũng ngon không kém gì khi ăn thịt bò đâu. Đây cũng là cách ăn khá thú vị để thưởng thức được hết vị ngon trong công thức tẩm ướp đặc biệt của bò nướng Lạc Cảnh Nha Trang.
Thật ra, chẳng có ngôn từ nào hay hình ảnh nào có thể lột tả hết được hương vị đặc biệt của bò nướng lạc Cảnh. Du khách chỉ có thể ăn và tự cảm nhận. Chắc chắn rằng, nếu được một lần thưởng thức, du khách sẽ không thể nào quên được hương vị đậm đà của món ăn này. Bò nướng Lạc Cảnh chính là minh chứng khẳng định rằng gia vị chính là tinh hoa của ẩm thực.
Khi đến với quan Bò Nướng Lạc Cảnh này, du khách còn có thể thưởng thức các món ăn cũng không kém phần hấp dẫn. thơm ngon khác.
Món ăn khác trong Menu Lạc Cảnh không kém phần hấp dẫn
Món ăn đầu tiên đó là Lươn đùm ngon mê li, thịt lươn béo béo trộn chung với nấm mèo được bọc trong lớp mỡ và bún tàu rồi ăn cùng với bánh tráng nướng. Hay món chả tôm nướng với mía cũng khá lạ miệng: tôm nguyên con cùng với thịt nạc được bọc quanh thanh mía, sau khi ăn tôm bạn có thể ăn luôn thanh mía nướng. Món mực tươi nướng bằng vỉ cũng không không kém cạnh món Bò nướng ở đây đâu. Một số món ngon khác mà bạn có thể nếm thử khi đến đây mà giá cả cực kì vừa túi tiền như: bóng cá nhồi thịt, tôm hỏa tiễn, hải sâm chân gà, cơm tay cầm, gà xối mỡ… cùng rất nhiều các món khác mà bạn ăn cùng được với cơm trắng.
Các món ăn ở đây được chế biến bởi đôi tay tài ba của các đầu bếp đã có nhiều năm kinh nghiệm, món nào cũng được nấu rất tận tâm vì vậy quán thu hút được một lượng khách địa phương cũng như khách du lịch vô cùng đông đảo.. Quán Lạc Cảnh mở cửa từ 9:00 đến 21:20 còn nếu bạn đang dùng bữa dở thì quán sẽ mở đến 24:00.
Ngoài món Bò nướng Lạc Cảnh Nha Trang , để thưởng thức các món ăn Hải Sản ngon nổi tiếng khác không kém phần hấp dẫn ở Nha Trang, bạn có thể tham khảo tại đây nhé !